O café forte e aromático da manhã é uma excelente tradição e garantia de um dia de sucesso. Uma bebida surpreendente e revigorante não perde sua popularidade há muitos anos, adquirindo cada vez mais novas formas e tipos. Agora em casa você pode fazer não só o café clássico, mas também vários tipos de bebidas a partir dele – por exemplo, cappuccino, latte, mocha e outros. Na maioria dos casos, é difícil fazer sem equipamentos de cozinha especializados. E um verdadeiro apreciador de paladar dirá que é quase impossível fazer uma boa bebida sem a máquina de café..
Características e benefícios
Por um certo tempo, várias opções de cafeteiras foram populares.. Até agora, são uma das formas mais fáceis e acessíveis de automatizar a preparação do café em casa. No entanto, basta um olhar para essa técnica e para uma máquina de café profissional para entender qual é a diferença colossal..
Uma das principais características das máquinas de café embutidas, que também é a principal vantagem, é uma ampla gama de funções que permite não só alterar o tempo de cozimento, temperatura, força e outros parâmetros, mas também preparar tipos completamente diferentes de bebidas.
Claro, muitos fabricantes de equipamentos fornecem versões móveis de máquinas de café.. Normalmente, a capacidade de mover o dispositivo é sempre apresentada como uma qualidade positiva. Ao comparar com os tipos embutidos, você pode descobrir que a portabilidade não é uma vantagem muito óbvia. O fato é que a máquina de café embutida ocupará muito menos espaço na sua cozinha, e sua fixação e a ausência de necessidade de movimentação só pouparão equipamentos caros do risco de danos ao cair ou bater..
Também é importante notar que os próprios tipos móveis de máquinas de bebidas não são muito adequados para o lar..
Não são tão práticos, parecem muito volumosos, o que é especialmente perceptível no caso das máquinas de café – quando conectadas à rede de abastecimento de água, forma-se uma confusão de mangueiras e fios. Obviamente, os tipos embutidos são muito melhores neste caso..
Certas vantagens desta técnica sobre vários análogos devem ser destacadas:
- Harmonia em combinação com outros elementos do interior e decoração da cozinha. Normalmente, o modelo é uma superfície vertical quase plana com um toque ergonômico ou almofada leve e porta-canecas. Parece bastante conciso e simples..
- A máquina de café embutida não requer muito espaço (ao contrário de seus “irmãos” móveis). Esta solução é a mais bem sucedida para uma cozinha moderna ou qualquer pequena casa..
- Fácil de usar. Claro, existem modelos modernos das mesmas cafeteiras despretensiosas, em que você só precisa colocar o pó instantâneo, adicionar água ao tanque e após o uso – limpar o filtro. No entanto, no final, você obterá uma bebida de sabor bastante primitivo. A ergonomia e praticidade das máquinas de café embutidas permitem que você desfrute de um café aromático e saboroso ao toque de um botão.
- Boa espera permite que você alcance uma operação absolutamente silenciosa.
- Se você ainda precisa cozinhar um grande a quantidade de café forte, não há necessidade de voltar às cafeteiras tradicionais. A máquina de café embutida pode lidar com essa tarefa. A maioria dos modelos está equipada com um cronômetro de desligamento e uma notificação sonora de que uma tarefa foi concluída..
- Você terá a sua disposição muitas funções adicionais e convenientes. Uma boa máquina de café pode entrar no chamado modo de espera, graças ao qual quase nenhuma eletricidade é consumida, mas você não precisa ligar o equipamento todas as vezes. Você será capaz de manter uma temperatura elevada da água o tempo todo.
- Esqueça os pós instantâneos. Com esta técnica, você pode facilmente usar grãos de café naturais, pois o poderoso moedor já está embutido na máquina de café..
- Não há necessidade de abastecimento frequente de água no tanque, uma vez que os modelos modernos são conectados diretamente ao abastecimento de água.
- lata ajustar a intensidade do café, método de preparação, mude para o modo cappuccino e muito mais.
Você pode destacar não apenas o espectro funcional, mas também outras pequenas coisas agradáveis. Cuidar desse equipamento não causa dificuldades. As bandejas dos porta-copos são removíveis, você pode limpá-las você mesmo com um pano úmido (ou mesmo colocá-las na máquina de lavar louça). Alguns modelos também são equipados com prateleiras removíveis, onde você pode guardar serviços, canecas, grãos de café e muito mais..
Visualizações
O parâmetro mais importante de tais máquinas, pelo qual diferem umas das outras, é o princípio de operação. Funcionalidade, variedade de bebidas e muito mais variação dependendo disso. Hoje, existem algumas variações de máquinas de café que podem ser incorporadas à superfície de trabalho da cozinha..
Os mais comuns são os modelos de alfarroba. O principal princípio de sua ação é a passagem do vapor quente pelo chifre, que contém a base da bebida. O resultado é um espresso clássico muito bom. As vantagens de tais máquinas incluem facilidade de uso, confiabilidade, indicação abrangente de temperatura e água, bem como acessibilidade.. Também havia certas desvantagens:
- Não há como automatizar a fortaleza beba ou prepare algo diferente de expresso.
- Para encher a garrafa o café moído requer alguma habilidade. O pó deve ser compactado até a densidade desejada.
- Depois de cada uso você terá que limpar manualmente o chifre do grosso.
Uma opção mais simples e orçamentária pode ser considerada apenas os sistemas de gotejamento. Eles são integrados e são mais poderosos em termos de produtividade, análogos às cafeteiras clássicas..
As opções de cápsulas são consideradas mais incomuns. Sua peculiaridade reside no fato de que para a fabricação de uma determinada porção da bebida é necessária uma cápsula especial, dentro da qual fica a base. Graças a essa tecnologia, a variedade de bebidas de café é muito grande, enquanto elas adquirem o sabor e o aroma mais ricos. Tais máquinas se diferenciam pela qualidade, simplicidade, dosagem precisa, quase total ausência da necessidade de manutenção, já que após a operação, a cápsula com o grosso é retirada para um compartimento especial..
Entre as desvantagens das máquinas de café com cápsulas estão:
- Despesas mais sérias, uma vez que a compra constante de cápsulas é necessária. A maioria dos modelos se concentra em trabalhar apenas com certos tipos de cápsulas de “marca”, então pode haver problemas para encontrá-las e comprá-las.
- Não há como mostrar criatividade – por exemplo, ajuste a quantidade de espuma ou a intensidade da bebida. A máquina funciona estritamente de acordo com um certo esquema – de acordo com o tipo de cápsula.
O modelo combinado pode ser a melhor opção para você.. Geralmente é uma máquina com um moedor embutido que pode manusear grãos inteiros e grãos moídos. A melhor escolha é o modelo em que haja mós com superfície de cerâmica branca – o que garante excelente aroma e sabor, bem como a ausência total de amargor desagradável da queima. A única desvantagem é que você mesmo precisa limpar o sistema. É melhor fazer isso após cada uso da máquina..
Claro, a opção mais cara e conveniente é a máquina de café expresso totalmente automática. Esta é uma técnica com ligação à rede de abastecimento de água, com um cappuccinatore. Possui vários programas que permitem controlar facilmente o tipo de bebida, a sua temperatura e concentração..
Qualquer modelo de máquina pode ser construído em uma superfície de trabalho adequada em sua cozinha – independentemente do sistema de trabalho. A única ressalva é o tamanho. Os modelos automáticos são muito grandes, por isso é melhor colocá-los em nichos nas paredes.
Se você deseja combinar vários elementos (por exemplo, criar um cooler com uma máquina de café embutida), é melhor optar por um sistema de chifre, gotejamento ou cápsula..
Como escolher?
Se você vai comprar uma máquina de café para sua casa, você deve decidir que tipo de funcionalidade você precisa.. Isso significará escolher um modelo ou outro – dependendo de seu sistema. Se você precisa de uma maneira fácil e barata de preparar rapidamente um expresso clássico, então é melhor comprar uma máquina de alfarroba comum, mas para uma seleção mais ampla de bebidas e opções, você precisará de uma combinação ou até mesmo de uma máquina embutida automatizada..
Você deve prestar atenção não apenas ao modelo e à marca, mas também a outros detalhes:
- Qualidade da bebida no caso das máquinas de alfarroba, depende dos grãos de café selecionados, bem como do material de que é feito o próprio chifre. O plástico pode estragar o sabor e o aroma, enquanto a base metálica, ao contrário, pode “selá-los” e torná-los mais concentrados..
- Modelos de gotejamento por si só, eles são equipamentos de um segmento de preço barato, então você não deve economizar em tal máquina. Certifique-se de que as partes principais são feitas de metal, enquanto o decantador para a bebida final é melhor escolhido de vidro.
- Se você gostou do modelo de cápsula, é melhor ter certeza de que você sempre terá a oportunidade de comprar novas cápsulas adequadas.
- Ao escolher um carro com um moedor embutido, preste atenção ao material de que as mós são feitas. As cerâmicas são mais adequadas porque não se deterioram por si mesmas e não afetam o sabor da bebida..
Como incorporar?
A instalação de tal técnica requer certas habilidades, então às vezes a maneira mais fácil é confiar nos especialistas. Sua principal tarefa é escolher a superfície de trabalho certa. Ao planejar a compra de uma máquina de café, calcule corretamente as dimensões e dimensões permitidas. Se um nicho for escolhido como superfície, a profundidade desempenha o papel mais importante – o nicho deve ser um pouco mais do que o da máquina.
Considere também as características do modelo que você escolher. As opções de alfarroba, gotejamento e cápsula podem ser reparadas manualmente, portanto, certifique-se de ter acesso fácil e gratuito a elas.
As máquinas de café automáticas e combinadas, via de regra, podem ser conectadas diretamente à rede de abastecimento de água, portanto sua localização deve ser calculada com foco nesta..
Avaliação dos melhores
Esses equipamentos devem ser de alta qualidade, capazes de garantir um funcionamento duradouro e sem falhas, pois os reparos exigirão desmontagem e reencaixe, o que é muito inconveniente. É por isso que, ao escolher, você deve prestar atenção ao fabricante. Hoje, as seguintes marcas e modelos de máquinas de café estão na liderança:
- Siemens “CT636LES1”. Esta é uma máquina multifuncional que possui um moinho de café embutido de alta potência e pode trabalhar tanto com moagem grossa quanto fina. Existe a possibilidade de preparação simultânea de duas porções de bebidas diferentes, regulando a sua concentração e temperatura. Esta é uma ótima opção para uma máquina de café totalmente automatizada..
- Miele “CM6350 Obsidiana Negra”. Modelo compacto e versátil. Equipado com o seu próprio moinho de café, existem 5 níveis de moagem diferentes, para que possa obter bebidas totalmente diferentes ao seu gosto. O painel de controle de toque permite que você ajuste a temperatura e a intensidade, exibe o nível da água.
- Philips “HD8828 / 09 Series 3100”. Esta é uma opção mais econômica (mas muito boa) para uma máquina de café doméstica. Esta unidade pode preparar várias xícaras ao mesmo tempo, possui um dispositivo para cappuccino embutido e uma jarra de leite. Atrai pela sua compactação e operação muito simples que pode ser entendida intuitivamente.
Várias máquinas de café embutidas dos seguintes fabricantes são populares: Neff, Smeg, Samsung, Electrolux e Ariston.
Avaliações
As máquinas de café embutidas estão ganhando popularidade. São mais caras que as tradicionais cafeteiras fixas, mas atraem a atenção dos compradores com muitas vantagens..
Quem já experimentou tal aquisição nota a rapidez de preparação da sua bebida preferida, o funcionamento silencioso, a possibilidade de automatização total, bem como a notável poupança de espaço de trabalho na cozinha..
Esta técnica destaca-se pelo seu design bastante atractivo. É lacônico, ergonômico, cabe em qualquer interior moderno e tem muitas cores..
Graças a esta máquina de café, a preparação de uma xícara de bebida aromática é realizada pressionando um botão. A maioria dos modelos possui uma interface muito simples e intuitiva. Eles são conectados ao sistema de abastecimento de água, o que dispensa a necessidade de reabastecimento constante do reservatório. Se você é um verdadeiro amante do café, essa máquina se tornará seu assistente indispensável na cozinha..
Veja abaixo para mais detalhes.